במסגרת הכנס הרצה עו"ד גיל דרור על ההיבטים המשפטיים של מיהול מים באיכויות שונות. נושאים אלו עולים תכופות כאשר רוצים למהול מים על מנת לשפר לדוגמה את איכות המים באקויפרים, או על מנת לשפר את איכות השפכים המוזרמים למערכות ביוב. לפעולות אלו יש בחקיקה איסורים והיתרים שנסקרו בהרצאה.